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Beschreibung
- aromatisch, erfrischend im Geschmack
- laubschön
- die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
- angenehm duftende Blätter
- für den Anbau in Töpfen geeignet
Der Garten-Salbei (Salvia officinalis) ist eine angenehm duftende Kräuterpflanze mit einem aromatischen, erfrischenden Geschmack. Seine grau-grünen, behaarten Blätter sind lanzettlich. Für das optimale Wachstum des Garten-Salbeis werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Aufgaben
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober.
Wuchs
Buschig.
Wasser
Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Verwendung
Kübel, Bauerngarten, Bienenweide, Kochen, Heilpflanze, Medit. Küche
Pflege
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Saat
Aussaat unter Glas von März bis April.
Samen 0,5 – 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 7 – 21 Tagen bei 18 – 21°C Bodentemperatur.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Hoher Blattschmuckwert. Die grau-grünen, behaarten Blätter sind lanzettlich und überzeugen mit aromatischem, erfrischendem Geschmack.
Boden
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Normaler Boden.
Eigenschaften
- Artikeltyp:
- Kräuter
- Botanischer Name:
- Salvia officinalis
- Immergrün:
- Wintergrün
- Verfügbar bis (KW):
- 49
- Verfügbar von (KW):
- 8, 9
- Typ:
- Gartensalbei
- Höhe (cm):
- 40 – 60
- Breite (cm):
- 30 – 40
Standort
- Boden:
- Durchlässig, Nährstoffreich
Pflege & Überwinterung
- Wasserbedarf:
- Wenig
Verwendung
- Blütezeit:
- Juni – August
Wann ist der Zeitpunkt für eine ertragreiche Ernte?
Um ein bestmögliches Ernteergebnis zu erhalten, sollten Beeren, Obst und Gemüse zum möglichst passenden Zeitpunkt geerntet werden. Die klassischen Erntezeiten für Beeren liegt zwischen Juni und Oktober.
Der Spätsommer ist die beste Zeit um köstliches Obst, wie Äpfel, Birnen und Pfirsiche zu ernten. Die Ernte sollte schnellstmöglich eingelagert oder weiterverarbeitet werden, etwa zu Marmelade oder Säften. Ob eine Frucht oder Beere zeigt sich, wenn diese sich leicht vom Stiel lösen lässt.
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