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Beschreibung
- für die Vorkultur von Februar bis März
- Aussaat im Freiland von April bis August
- Blätter mit aromatischem, erfrischendem Geschmack
Der Eichblattsalat ‚Jenny‘ (Lactuca sativa) ist eine aromatisch, erfrischend schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 30 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Eichblattsalats ‚Jenny‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt. Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Februar bis März.
Im Freiland sollte die Aussaat von April bis August erfolgt.
Die Samen werden etwa 0 – 0,5 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 14°C, erfolgt in 6 – 14 Tagen die Keimung.
Saat
Der beste Zeitraum für die Aussaat unter Glas ist von Februar bis März.
Im Freiland sollte die Aussaat von April bis August erfolgt.
Die Samen werden etwa 0 – 0,5 cm tief in der Erde abgelegt. Beträgt die Bodentemperatur um 14°C, erfolgt in 6 – 14 Tagen die Keimung.
Lebensdauer
Einjährig Gemüsepflanze.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die purpurroten, gewellten Blätter sind rundlich und überzeugen mit aromatischem, erfrischendem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Mai geerntet werden.
Wuchs
Rosettenartig.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige und nährstoffreiche Erde.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Verwendungen
Der Eichblattsalat ‚Jenny‘ ist im Gemüsegarten, aber auch zum Frischverzehr oder für Salat sehr beliebt.
Pflege
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzpartner
Gute Pflanzpartner: Erbse, Kohlrabi, Radieschen, Gewöhnlicher Fenchel
Synonyme
Eichblattsalat ‚Jenny‘ ist auch unter diesem Namen bekannt: Eissalat, Krachsalat, Eisbergsalat oder Butterkopfsalat
Aufgaben
– Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Februar bis März
– Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis August
– Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober
Eigenschaften
- Artikeltyp:
- Gemüsesamen
- Marke:
- Quedlinburger Saatgut
- Typ:
- Eichblattsalat
Standort
- Boden:
- Durchlässig, Nährstoffreich
- Standort:
- Sonnig
Pflege & Überwinterung
- Wasserbedarf:
- Mittel
Gute Ernte dank richtiger Aussaat
Für die bestmögliche Ernte sollten bereits bei der Aussaat die angegebenen Jahreszeiten eingehalten werden. Auf der Rückseite jeder Saatgutverpackung finden sich daher angaben, zur optimalen Aussaatzeit.
Gleiches gilt für die Ernte, auch hier sollten bestimmte Zeiten eingehalten werden. Die Erntezeit erstreckt sich grundsätzlich von Mai bis September, Kräuter wie Petersilie können jedoch ganzjährig geerntet werden.
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