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Beschreibung
- Aussaat im Freiland von April bis August
- Blätter mit aromatischem Geschmack
Der Spinat ‚Celesta‘ (Spinacia oleracea) ist eine aromatisch schmeckende Gemüsepflanze. Seine Blätter können geerntet werden, sobald er ca. 20 erreicht hat. Für das optimale Wachstum des Spinats ‚Celesta‘ werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt. Im Freiland sollte die Aussaat von April bis August erfolgt.
Die Samen werden etwa 3 – 4 cm tief in der Erde abgelegt, mit 20 – 30 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 18°C, erfolgt in 10 – 15 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 2 – 3 cm bestehen.
Saat
Im Freiland sollte die Aussaat von April bis August erfolgt.
Die Samen werden etwa 3 – 4 cm tief in der Erde abgelegt, mit 20 – 30 cm Reihenabstand. Beträgt die Bodentemperatur um 18°C, erfolgt in 10 – 15 Tagen die Keimung. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 2 – 3 cm bestehen.
Blätter
Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter überzeugen mit aromatischem Geschmack.
Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Mai geerntet werden.
Wuchs
Rosettenartig.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Boden
Für die Aussaat sollte eine passende Anzuchterde verwendet werden.
Die Jungpflanzen bzw. ausgewachsenen Pflanzen brauchen dann eine durchlässige, lockere und nährstoffreiche Erde.
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Verwendungen
Der Spinat ‚Celesta‘ ist im Bauerngarten, aber auch im Gemüsegarten, zum Kochen, zu Fischgerichten oder für vegetarische Gerichte sehr beliebt.
Inhaltsstoffe
Diese Pflanze ist reich an Eisen, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan und Calcium.
Pflege
Ein Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Aufgaben
– Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis August
– Ernten: Im Zeitraum von Mai bis November
Eigenschaften
- Artikeltyp:
- Gemüsesamen
- Marke:
- Quedlinburger Saatgut
- Typ:
- Spinat
Standort
- Boden:
- Durchlässig, Locker, Nährstoffreich
- Standort:
- Sonnig; Halbschattig
Pflege & Überwinterung
- Wasserbedarf:
- Mittel
Gute Ernte dank richtiger Aussaat
Für die bestmögliche Ernte sollten bereits bei der Aussaat die angegebenen Jahreszeiten eingehalten werden. Auf der Rückseite jeder Saatgutverpackung finden sich daher angaben, zur optimalen Aussaatzeit.
Gleiches gilt für die Ernte, auch hier sollten bestimmte Zeiten eingehalten werden. Die Erntezeit erstreckt sich grundsätzlich von Mai bis September, Kräuter wie Petersilie können jedoch ganzjährig geerntet werden.
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