Beschreibung
- aromatisch, nussig im Geschmack
Der Hokkaidokürbis (Cucurbita maxima) bildet Früchte, die aromatisch, nussig schmecken und bereits ab September geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Hokkaidokürbises werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Kletternd.
Frucht
Die orangefarbenen Früchte haben einen aromatischen, nussigen Geschmack. Reifezeit ab September. Die Fruchtschale dieser breiten Früchte ist essbar.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Gemüsegarten, Marmelade, Backen, Kochen, Süßspeise, Deko
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 0,8 bis 1 m.
Synonym
Hokkaidokürbis ist auch unter diesem Namen bekannt: Hubbard-Kürbis.
Saat
Aussaat unter Glas von April bis Mai.
Aussaat ins Freiland von Mai bis Juni.
Samen 2 – 3 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 8 – 10 Tagen bei 20 – 25°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 1,2 – 1,5 m.
Aufgaben
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von April bis Mai
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni.
Eigenschaften
- Artikeltyp:
- Gemüsesamen
- Inhalt:
- Inhalt reicht für ca. 5 Pflanzen
- Marke:
- Sperli
- Typ:
- Kürbis
- Höhe (cm):
- 40 – 60
- Breite (cm):
- 200 – 300
Standort
- Boden:
- Durchlässig, Humos, Nährstoffreich
- Standort:
- Sonnig, Windgeschützt
Pflege & Überwinterung
- Wasserbedarf:
- Mittel
Gute Ernte dank richtiger Aussaat
Für die bestmögliche Ernte sollten bereits bei der Aussaat die angegebenen Jahreszeiten eingehalten werden. Auf der Rückseite jeder Saatgutverpackung finden sich daher angaben, zur optimalen Aussaatzeit.
Gleiches gilt für die Ernte, auch hier sollten bestimmte Zeiten eingehalten werden. Die Erntezeit erstreckt sich grundsätzlich von Mai bis September, Kräuter wie Petersilie können jedoch ganzjährig geerntet werden.






















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